Comment préparer un bon café à la maison ?

Je suis un amateur de café et j'ai envie d'apprendre à préparer un bon café à la maison. Pouvez-vous me donner quelques conseils ?

Bonjour Julia, pour préparer un bon café à la maison, il est important de choisir un café de qualité et de le moudre juste avant de le préparer. Utilisez une cafetière à piston ou une machine à expresso pour un café plus aromatique. Et n'oubliez pas de bien nettoyer votre équipement après chaque utilisation.

Salut Julia, il est également important de mesurer la quantité de café et d'eau pour obtenir un café équilibré. En général, on utilise 7g de café moulu pour 100ml d'eau. Mais vous pouvez ajuster cette proportion en fonction de vos goûts. Et pour plus de fraîcheur, n'hésitez pas à torréfier vos grains de café vous-même.

Coucou Julia, pour un café plus savoureux, je te conseille d'utiliser de l'eau filtrée plutôt que de l'eau du robinet. Et si tu veux un café encore plus crémeux, tu peux ajouter une pincée de sel dans le porte-filtre avant de verser l'eau chaude. Bonne dégustation !